Разгрузочный день на отрубях: как отходы мукомольного производства помогают в похудении

Отруби — полезная пищевая добавка, способствующая не только похудению, но и обогащению организма витаминами и микроэлементами. В состав продукта входят бета–каротин, калий, железо, фосфор, кальций, магний, а также витамины D, B, E, K, H, PP, A, C. Эти вещества благотворно влияют на кожу, волосы, ногти и ткани внутренних органов. Кроме того, разгрузка на отрубях помогает улучшить работу сердца, кишечника и нервной системы.

Еще одно достоинство диеты — низкие требования к изменению рациона, что позволяет убрать лишние килограммы без стресса для организма. Отруби содержат минимальное количество калорий, тем не менее помогают надолго утолить чувство голода.

  • специфический вкус пищевой добавки;
  • имеются противопоказания;
  • проблемы с пищеварением при передозировке;
  • подходит не всем.

Польза отрубей во время диеты

Отдельно следует рассмотреть вопрос, чем полезны отруби для похудения. Здесь в первую очередь уточняют наличие клетчатки в количестве 80% от всего состава. Клетчатка не усваивается организмом, но дает чувство насыщения, способствует выведению шлаков и токсинов, оказывает положительное воздействие на расщепление скопившегося жира.

Помимо прочего, отруби оказывают следующее воздействие:

  • Благодаря содержанию клетчатки этот продукт способствует своевременному выведению солей и холестерина из крови и всего организма в целом. Это дает эффект очищения крови, вследствие чего человек становится бодрее и активнее.
  • Отруби помогают похудеть за счет своевременного очищения кишечника, в результате чего вздутие живота больше не беспокоит человека, а его фигура заметно подтягивается.
  • Отруби способствуют выведению вредных веществ, что улучшает обмен веществ – жир не накапливается, а в клетках все процессы проходят своевременно.
  • Зерновая шелуха снижает уровень сахара в крови – это полезно и необходимо для диабетиков 1 и 2 типа.

Зачастую даже самая эффективная диета не приносит былого результата, что объясняется существенным «захламлением» организма. Эффективно, быстро и вкусно очистить организм можно при помощи зерновых отходов. Важно только правильно их употреблять.

Виды разгрузочных дней на отрубях

Разгрузочные дни на отрубях помогают пищеварительной системе отдохнуть после переедания. Диета показана для очищения кишечника, уменьшения объема желудка, вывода из организма лишней жидкости и регулировки веса. Для достижения максимального результата отруби рекомендуется комбинировать с другими продуктами. Наиболее действенными считаются сочетания с кефиром, молоком, водой, фруктами и овощами.

С кефиром

Отруби с кефиром благотворно воздействуют на желудок, помогая ему в процессе переваривания пищи. Порцию классического напитка можно приготовить таким образом: 1 ч.л. отрубей залить стаканом нежирного кефира, перемешать и дать настояться несколько минут. Смесь способна быстро насыщать организм при сильных приступах голода.

При полном отказе от основной пищи необходимо употреблять напиток каждые 2–3 часа. Такую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.

С молоком

В качестве основного блюда для разгрузочного дня хорошо подойдет молочная каша из отрубей. Для ее приготовления понадобятся около 2 ст.л. пищевой добавки, 200–220 мл обезжиренного молока и 1 ч.л. семян льна.

  1. В кастрюлю добавить отруби и льняные семена, залить их молоком.
  2. Перемешать и поставить на средний огонь.
  3. Дождаться закипания, после чего варить 2–3 минуты, постоянно помешивая.

Каша получается сытная, но малокалорийная, поэтому ее можно употреблять как на завтрак, так и в течение всего разгрузочного дня.

С водой

Смесь отрубей с водой — пресное и безвкусное блюдо, однако оно лучше всего подходит для очистки организма. Готовится таким образом: 1 ст.л. отрубей залить небольшим количеством холодной или горячей кипяченой воды и оставить на несколько минут для разбухания. После употребления обязательно запить стаканом воды.

Не менее полезен отвар из отрубей. Для его приготовления необходимо смешать 1 стакан сухого продукта с 1 л воды, затем поставить на слабый огонь и прокипятить в течение 15–20 минут. Снять с плиты и процедить.

Напиток употреблять по 120 мл каждые 3–4 часа в течение всего разгрузочного дня или за 15 минут до основного приема пищи.

С фруктами

Отруби отлично дополняются различными фруктами, лучше всего подходят яблоки, апельсины, мандарины, ананасы, клубника, манго, хурма, красная смородина, черника и киви. Фрукты не только улучшают вкус основного продукта, но и дополняют его своими ценными свойствами. Таким образом, диета приносит двойную пользу для организма — очистку и витаминную подпитку.

  1. Смузи с корицей, апельсинами и яблоками на завтрак. Мякоть апельсина и яблоко измельчить в блендере, затем добавить в смесь 1 ч.л. корицы и 3 ст.л. пшеничных отрубей. Перемешать и оставить на 10 минут для разбухания.
  2. Десерт с йогуртом и хурмой. Половину стакана натурального нежирного йогурта смешать с 2 ст л. отрубей. Добавить в смесь хурму, нарезанную мелкими кубиками, перемешать.
  3. Низкокалорийный фруктовый салат. Смешать 70 г мякоти арбуза и по 20 г ягод черной смородины и рябины. Залить фрукты 1/2 стакана натурального йогурта, добавить 1 ст.л. ржаных отрубей.
  4. Ягодно–цитрусовый коктейль. В блендер загрузить 1 стакан свежих ягод (подойдет смородина, клубника, черника), 2 ст.л. сухого нежирного молока, 1 ст.л. овсяных отрубей, 150 мл свежевыжатого сока апельсина. Взбивать около 2–3 минут.

Рецепты для разгрузочных дней:

С овощами

Для снижения массы тела используются листовые сорта овощей и зелень, томаты, баклажаны, кабачки, тыква, огурцы, свекла, капуста, перец, редис, лук и чеснок. Отдельное внимание в овощных диетах уделяется сельдерею — этот продукт не только предупреждает появление лишнего веса, но и активно сжигает межклеточный жир.

  1. Хрустящий салат. Нарезать кубиками или крупно натереть 2 стебля сельдерея, 1 морковь и 1 яблоко. К смеси добавить 1 стакан пшеничных отрубей, перемешать и полить соком половины лимона.
  2. Овощное ассорти. Нашинковать небольшой кочан пекинской капусты. Произвольным способом измельчить огурец, помидор, пучок петрушки. Смешать ингредиенты, добавить 1 ст.л. пшеничных отрубей. Заправить салат оливковым маслом.
  3. Диетический коктейль. При помощи блендера измельчить несколько веток укропа, 4–5 черри, 1 стебель сельдерея. В смесь добавить стакан остуженной кипяченой воды и 2 ст.л. овсяных отрубей.

Какой продукт выбрать

Пищевые отходы представленного типа отличаются по виду злака – для их приготовления используют рис, пшеницу, овес, гречку, ячмень, рожь, кукурузу. Определить, какие отруби лучше, сложно, поскольку все они оказывают разное воздействие на работу организма. Использование обработанной шелухи именно в похудении должно происходить с максимальной пользой, а для этого следует обратить внимание в каком виде употребляются отруби.

Производители предлагают продукт в следующем виде:

  • Порошок – дешевая, но весьма эффективная форма для похудения. Порошок представляется в виде тщательно перемолотой шелухи без добавок. Именно его следует принимать ежедневно по утрам.
  • Гранулы – отрубные шарики – имеют немного меньше пользы, потому как в их составе только половина отводится отрубям, а остальная половина всевозможные добавки и мука, которая способствует сцеплению частиц и формированию гранул.
  • Хлебцы – завоевывают популярность благодаря используемым в производстве пищевым добавкам. Употребление хлебцев не приводит к ухудшению здоровья, но и не способствует похудению. В качестве альтернативного варианта их зачастую используют для употребления в пищу вместо хлеба, а также для перекуса.

Диетические отруби – это чистый продукт в виде порошка. Здесь иногда используют добавки в виде орешек или расторопши, которая улучшает очищение кишечника и способствует выведению желчи. Поэтому для похудения лучше выбирать именно порошок, пусть и с добавками.

Суть похудения

Существует несколько разновидностей разгрузочных дней на отрубях: ржаные, пшеничные, овсяные. Каждые из них имеют свои особенности. Но все они оказывают благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Их рекомендуется использовать с лечебной целью при запорах, гастрите, язве, нарушениях работы кишечника.

Отруби положительно влияют на весь организм. Поэтому диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни с овсяными, ржаными или пшеничными отрубями не только в целях профилактики заболеваний ЖКТ, но и для уменьшения веса.

Разгрузочные дни на отрубях с кефиром или водой способствуют ускорению обмена веществ, и организм естественным способом сжигает собственные жиры. После голодания значительно уменьшаются объемы в области талии, ягодиц, бедер. Несмотря на то, что средняя калорийность продукта 165-246 ккал, за счет своего химического состава они не усваиваются организмом, тем самым не вызывая увеличения жировой ткани.

Важно: Продукт быстро насыщает организм, и во время голодания не появляется чувство голода.

Польза и противопоказания

В начале ХХ века отруби считались «отбросом» мукомольного производства, а их потребление в пищу – плохим вкусом. Сегодня же этот продукт активно используется во многих диетах и вегетарианских режимах питания.

Они – щедрый источник различных микроэлементов и жирных кислот, столь необходимых организму. Они – сильнодействующий сорбент, который по эффективности не уступает даже активированному углю. Они – эффективный стимулятор выработки инсулина организмом и снижения уровня сахара в крови. А потому они будут крайне полезны не только тем, кто планирует с их помощью избавиться от лишних килограммов и наладить работу ЖКТ, но и всем, кто хочет питаться правильно.

Что до противопоказаний, то разгрузка на овсяных отрубях абсолютно неприемлема для:

  • Людей, страдающих колитом, гастритом, язвенной болезнью или другими заболеваниями ЖКТ.
  • Тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость данного продукта.
  • Кормящих мам и беременных.
  • Детей в возрасте до 16 лет и пожилых людей, которым уже исполнилось 60 лет.
  • Людям, страдающим иммунодефицитом или недостатком определенных витаминов в организме.

Помимо этого есть и другие ограничения. Однако они предназначены для крайне узкого круга лиц, а потому не требуют упоминания. Если же вы сомневаетесь, подойдет ли вам разгрузочный день или нет, правильнее всего будет обратиться за советом к врачу.

Что можно и нельзя

Разрешенные продукты:

Запрещенные продукты:

  • жирные и жареные блюда;
  • маринады и консервы;
  • газировка;
  • алкоголь;
  • сладости;
  • сдоба;
  • картофель;
  • бананы;
  • специи;
  • сметана;
  • молоко.

Противопоказания разгрузочного дня на отрубях

Несмотря на то что отруби — полезный диетический продукт, некоторым людям его употребление категорически противопоказано как на время разгрузочных дней, так и при обычном питании. В первую очередь это относится к лицам, имеющим индивидуальную непереносимость и аллергию на некоторые компоненты продукта. Грубые растительные волокна нельзя принимать во время острых воспалительных процессов в кишечнике или желудке, поскольку усиление перистальтики может усугубить болезнь. Основные заболевания, при которых противопоказан продукт:

  • гастрит (особенно в острой форме);
  • язва желудка;
  • колит;
  • энтерит;
  • гастродуоденит;
  • панкреатит;
  • аллергия на глиадин — белок, содержащийся в злаковых.

Пищевую добавку нельзя включать в рацион одновременно с приемом медицинских препаратов. Это объясняется свойством злаковых волокон впитывать и удалять из организма все лишние вещества. Таким образом, компоненты лечебных препаратов сразу же выведутся из организма и не дадут необходимого эффекта.

При употреблении продукта важно строго придерживаться допустимых норм. Любое превышение дозировок может вызвать обезвоживание организма, расстройство желудка и кишечные колики.

Источник: http://diets4you.ru/razgruzochnyj-den-na-otrubyah/

Самые полезные отруби

Ответ на это вопрос в значительной степени индивидуален. Глядя на полку с диетическими продуктами в супермаркете, покупатель просто теряется перед выбором наиболее полезного продукта. Прежде всего, воспользуйтесь таким советом. Остановите свой выбор на натуральных или молотых, так как гранулированные хотя и более просты в употреблении, но содержат дополнительные добавки, повышающие калорийность и затрудняющие подсчет дозы.

Если ранее у вас наблюдались проблемы с желудком, то предпочтительнее будут льняные отруби мелкого помола.

Детоксикация, очищение от шлаков и токсинов эффективнее пройдет с использованием натуральных высевок грубого помола.

Ржаные и овсяные хорошо подходят для программ снижения веса.

Любые отруби и продукты из них (хлебцы, печенья, палочки, гранулы, хлеб и творожная масса с отрубями) должны включаться в рацион современного человека, если суточная норма потребления пищевых волокон менее 25-30 гр для женщин и 35-40 для мужчин.

Топ-10 продуктов, богатых пищевыми волокнами:

  • цельнозерновой ржаной хлеб;
  • злаки и каши;
  • чечевица и бобовые;
  • ягоды малина, черника, крыжовник, клубника;
  • авокадо;
  • миндаль, фисташки, орехи;
  • груша;
  • семя льна;
  • изюм, чернослив, инжир, финики, курага;
  • зеленые овощи.

Если эти продукты присутствуют в недостаточном количестве в питании, обязательно включайте в рацион отруби. Для профилактического приема неважно, когда лучше есть и какой вид предпочесть. В любом случае, это обеспечит выведение излишек «‎плохого» холестерина, избытка глюкозы в крови, очищение и нормализацию работы кишечника, профилактику дисбактериоза, контроль за весом и состоянием кожи.

Если вы уже пробовали употреблять отруби и они вам не понравились, попробуйте дать им второй шанс. Представленная выше информация поможет вам это сделать.

Источник: http://fitopopka.ru/dieta/kak-est-otrubi

Рецепты и их кардинальные отличия

Прежде чем рассматривать тот или иной рецепт, скажем пару слов о самих отрубях. Если вы будете употреблять данный продукт в сухом виде (даже запивая водой), на пользу организму это явно не пойдет. Чтобы разгрузка показала хороший, результат, замочите их на 30 минут в горячей воде, молоке или аналогичной питательной жидкости. По прошествии получаса жидкость сливается, а полученная клейкая масса потребляется в пищу.

Как видите, сложного в этом нет абсолютно ничего. Теперь, когда вы знакомы с технологией приготовления основного блюда, давайте разберем, как проходит разгрузочный день:

  • На отрубях и воде

Данный вариант считается самым простым и доступным. Согласно ему, вы за день должны съесть около 45 г отрубей и выпить определенное количество воды (из расчета 1 л на каждые 30 кг веса).

  • На отрубях и кефире

Данный вид разгрузки предполагает 5-6 приемов пищи за день. За раз необходимо съесть пару ложек отрубей и выпить стакан кефира. В целом за день нужно употребить около 30 г первых (вес дан для сухого продукта) и 1,5 л второго. Для улучшения результата за полчаса до приема пищи нужно дополнительно выпивать стакан чистой негазированной воды.

О пользе такого сочетания продуктов читайте подробнее в нашей статье.

  • На отрубях и молоке

Этот вариант предусматривает повышенное потребление жидкости, поэтому убедитесь, что в назначенный день, у вас будет неограниченный доступ к уборной. Для очистки организма в этот день необходимо за 5-6 приемов съесть чуть меньше 40 г отрубей и выпить 1,5 л молока. Помимо этого, в промежутках между приемами пищи нужно пить чистую питьевую воду, общий объем которой должен доходить до 2 л. Для улучшения результата хлопья следует заваривать не в воде, а в молоке.

  • На отрубях и яблоках

Если предыдущие способы кажутся вам излишне тяжелыми, можно попробовать вариант с яблоками (или любыми другими низкокалорийными фруктами). Суть его сводится к следующему: вы, как и в остальных случаях, съедаете за 5-6 приемов около 30-50 г отрубей и выпиваете 2,5-3 л чистой негазированной воды. Разница лишь в том, что помимо них в течение дня нужно съесть еще и один килограмм яблок. При этом готовить или как-то по-особенному обрабатывать фрукты не стоит.

  • На отрубях и овощах

Этот рецепт идентичен предыдущей разгрузке. Только здесь вместо фруктов в промежутках между приемом отрубей нужно будет съедать 3-4 ложки овощного салата, приправленного оливковым маслом. Какие овощи использовать решать вам. Главное, чтобы они были низкокалорийными и богатыми на витамины.

Полезно знать! О пользе отрубей говорить можно лишь в том случае, если данный продукт хранится в правильных условиях. Лучший вариант для них – стеклянные емкости с герметично закрывающимися крышками, наихудший (сводящий весь полезный эффект на «нет») – пакетики или мешочки.

Как принимать отруби для похудения

Если речь идет о похудении, покупайте лучше рассыпчатые. Для этой цели они самые лучшие. Продаются в пакетиках и напоминают панировочные сухари. В таком виде продукт самый натуральный, без добавок.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Встречается клетчатка в виде кукурузных палочек, сухариков, но это уже экструдированный продукт. Т.е. произведенный под воздействием высокой температуры и давления. Думаю, вы знаете, что температурная обработка плохо влияет на витаминный состав продукта.

Помимо этого, в составе таких сухариков может быть соль, сахар, мука. Да, эти отруби вкуснее рассыпчатых, особенно если их залить кефиром или йогуртом. Но и калорий в них больше, а вот пользы меньше.

Отруби должны хорошо набухнуть, набрав влагу. Тогда они выполнят все свои задачи в нашем организме. Оптимально добавлять их к супам, жидким кашкам, смешивать с йогуртом, кефиром.

Можно добавить и к рассыпчатой кашке. Правда тогда минут на 30 отруби нужно замочить в воде. Также не запрещается просто съесть чайную ложку клетчатки, запив ее стаканом воды.

Сколько можно употреблять в сутки клетчатки злаковых? До 50 г, обычно на упаковке это указано. Злоупотреблять тоже не стоит, так как могут начаться проблемы с пищеварением. Начинайте прием с малых доз. Первые дни принимайте по 1-2 чайные ложки. Если вам удобнее запивать продукт – принимайте его за 15 минут до еды.

Отзывы

Валентина, 27 лет: Когда в юности, я «болела» различными диетами, в результате надо мной нависла такая проблема как «запоры». Ни кефир, ни вода с медом и лимоном, ни масло натощак мне не помогали. Особенно эта проблема нависла во время беременности, и после родов, были огромные проблемы. Но акушерка посоветовала мне именно отруби. Утром выпиваем стакан родниковой воды, затем завариваем одну ложку отрубей на стакан кипятка, и это все выпиваем. После этого завтрака, организм работает как часы.

Зина, 32 года: Я тоже являюсь сторонницей здорового питания и очень широко использую отруби: добавляю их к домашнему йогурту + немного изюма. Получается замечательный перекус — не хуже злаковых йогуртов. Часто также добавляю их к кашам и выпечке. Покупаю преимущественно овсяные, пшеничные. Также люблю из семян тыквы -вкусная и сверхполезную штука! Помогает справляться с желудочно-кишечными проблемами.

Дарья, 20 лет: Вот читаю, что многим помогают отруби, а я как-то тоже купила, запарила ложку и съела утром, так как у меня тоже проблемы с кишечником. Также добавляла немного вечером к йогурту. Так делала дня три, но результат меня удивил сразу. Я продолжала их употреблять где-то неделю, запоры исчезли. Советую всем, избавилась от отечности и двух килограммов без особых усилий.

Источник: http://diets.guru/pohudenie/otrubi-dlya-pohudeniya/

Разновидности отрубей для похудения

Мы часто слышим о полезных свойствах отрубей для похудения и их богатом на витамины составе; однако даже не задумываемся, что получаются они в результате переработки различных продуктов, а потому имеют несколько разновидностей. Так, для разгрузки и очистки организма в основном применяются отруби:

Оптимальный вариант, подходящий именно вам, без труда подберет профильный специалист. Однако если же вы планируете сами (без привлечения диетолога) решать, на пшеничных отрубях очищаться или на рисовых, на кукурузных или на овсяных, рекомендуем взять на вооружение следующую таблицу:

Варианты правильной и полезной разгрузки на отрубях

По данным специалистов, один разгрузочный день на отрубях помогает снизить вес на 0,5 кг. Это подтверждают и многочисленные отзывы женщин, похудевших и оздоровившихся благодаря такой диете.

Выбираем отруби

Мы часто слышим о полезных свойствах отрубей и их богатом на витамины составе. Однако даже не задумываемся, что получаются они в результате переработки различных продуктов, а потому имеют несколько разновидностей. Так, для разгрузки и очистки организма в основном применяются отруби:

Оптимальный вариант, подходящий именно вам, без труда подберет профильный специалист. Однако если же вы планируете сами (без привлечения диетолога) решать, на пшеничных отрубях очищаться или на рисовых, на кукурузных или на овсяных, рекомендуем взять на вооружение следующую таблицу:

Рецепты продуктов

А теперь хочу поделиться с вами простыми блюдами — как приготовить этот продукт.

Отруби с кефиром

В тандеме они прекрасно очищают кишечник, стимулируют пищеварение, плюс регулируют микрофлору. Приготовить клетчатку с кефиром очень просто.

Нужно взять 1-2 столовые ложки злаковой клетчатки и залить стаканом кефира. Для похудения лучше брать обезжиренный или 1% кисломолочный продукт.

Можно добавить немного меда, подождать минут 20, пока она набухнет. Если вы добавляете 2 столовые ложки – это суточная норма отрубей. Тогда данное блюдо можно использовать как полноценный завтрак. Очень хорошо его принимать в разгрузочные дни для похудения.

Блины с отрубями

Это рецепт тонких блинчиков по Дюкану. Для их приготовления вам понадобится:

  • одно яйцо;
  • обезжиренное молоко 150 мл;
  • чуть-чуть соли;
  • 1 ст.л. оливкового масла для сковородки;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Перед тем как смешивать ингредиенты отруби нужно перемолоть. Т.е. вам нужно сделать муку. Для перемалывания прекрасно подходит кофемолка. Затем взбейте яйцо и смешайте его с молоком. Подсолите и добавьте подсластитель. Постепенно всыпьте в смесь овсяную муку, хорошенько все перемешайте.

Перед выпеканием блинчиков смазывайте сковородку оливковым маслом. Если не добавлять сахарозаменитель блинчики можно кушать вместо хлеба. Они прекрасно сочетаются с тушеным мясом.

Хлеб с отрубями

По данному рецепту получается диетический хлеб, который можно есть вместо обычного. Для приготовления нужно взять 4 яйца. Смешать их с 10 ложками овсяных отрубей и 6 ложками пшеничных. Предварительно перемалывать их в муку не нужно. К полученной смеси добавить 6 столовых ложек обезжиренного творога. Чтобы хлеб поднялся добавьте разрыхлитель, приблизительно пол пакетика.

Соль мы не добавляем, можно всыпать в тесто стевию, кориандр. Или другие специи по вашему усмотрению. Затем тесто следует вылить в формочку для выпекания. Поставить в духовку на 20 минут, выпекать при температуре 200°С. Получается полезный и вкусный отрубной хлеб!

Овощной коктейль из томатов и моркови

Такие напитки прекрасно подходят для перекусов. Вместо чая с печенькой или булочкой лучше выпить овощную смесь с отрубями. Мне нравится томатно-морковный, так как он и сытный, и полезный.

200 г морковки взбейте с 200 г помидоров. Для похудения можно добавить чуть-чуть молотого черного перца. Он прекрасно стимулирует сжигание калорий. Только не переборщите, так как острые приправы разжигают аппетит. К смеси добавьте чайную ложку отрубей.

Можете чередовать такие коктейли с овощными или фруктовыми. В них тоже можете добавлять ложечку отрубей.

Как видите, отруби являются очень полезным продуктом. Употреблять их в больших количествах нельзя. Если растительной клетчатки в вашем рационе итак достаточно, можно обойтись и без них. Для похудения лучше принимать продукт курсами. Т.е. заменять постоянно ужин или завтрак только ими не стоит. А вот для разгрузочных дней она прекрасно подходит.

А вот если будете злоупотреблять мучным и жирным – чайная ложка клетчатки вас от ожирения не спасет. Питайтесь правильно, занимайтесь спортом и проблемы лишнего веса вас не коснутся. Не забывайте про подписку на обновления. Жду новых встреч, всем пока!

Источник: http://takioki.life/otrubi-dlya-pohudeniya-otzyvy-pohudevshih/

Виды и состав отрубей

Пищевая промышленность выпускает большой ассортимент отрубных продуктов и их самих в чистом виде.

По степени измельченности различают:

  • натуральные (крупно-чешуйчатые оболочки зерна);
  • молотые (измельченные до состояния порошка);
  • гранулы (их можно есть без предварительного замачивания).

По исходному зерну:

В составе их имеются некоторые различия. Рассмотрим более подробно наиболее часто употребляемые виды.

Овсяные

  • Пищевая ценность в 100 гр. 247 ккал
  • Белок 17,3 гр
  • Жиры 7,03 гр
  • Углеводы 66,2 гр.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты, витамины РР, Е, К, В, минералы и микроэлементы.

Ржаные

  • Пищевая ценность 221 ккал
  • Белок 11 гр
  • Жиры 3,2 гр
  • Углеводы 32 гр. Кроме полиненасыщенных жирных кислот ПНЖК, витаминов и минералов, отруби ржаные богаты лигнанами, расщепляющими отложения жира и ускоряющие метаболизм, что особенно значимо при похудении.

Льняные

  • Пищевая ценность 250 ккал
  • Белок 30 гр
  • Жиры 10 гр
  • Углеводы 10 гр.
  • Льняные отруби удаляют излишки жидкости в организме, помогают устранить отеки.
  • Продукты льна богаты растительными эстрогенами, поэтому мужчинам с проблемами предстательной железы следует соблюдать осторожность при приеме. Для женщин с миомой матки, эндометриозом, поликистозом яичников это совет также актуален.

Пшеничные

  • Пищевая ценность 210-260 ккал
  • Белок 15 гр
  • Жиры 3,8 гр
  • Углеводы 53,6 гр
  • Именно это вид наиболее богат селеном, фосфором, медью, магнием, железом, витамином В6.

Противопоказания

Не рекомендуется проводить разгрузочные дни с отрубями следующей категории людей:

  • беременным женщинам;
  • кормящим грудью матерям;
  • при обострении гастрита;
  • при склонности к диарее;
  • если выявлена язва двенадцатиперстной кишки.

Важно: При приеме лекарственных препаратов необходимо заранее проконсультироваться с врачом.

На сколько можно похудеть – интересные исследования

Всего 5 граммов клетчатки в день поможет вам сохранить свой вес. А также снизить риск ожирения на 11%. Это было доказано учеными из Франции. При таком рационе снизится риск увеличения талии почти на 15%.

А вот специалисты из Гарварда провели свое исследование. Одни женщины увеличили прием клетчатки на 8 г в день. Другие наоборот уменьшили суточное потребление на 3 г. В результате женщины из первой группы меньше кушали и употребляли на 150 калорий меньше, чем вторые. Исследование длилось аж 12 лет. Женщины в первой группе похудели в среднем на 3,5 кг. Испытуемые второй группы набрали около 9 кг.

Данные исследования подтверждают – клетчатка снижается аппетит. Это происходит за счет ее набухания в желудке. А также за счет способности контролировать выработку инсулина. Который влияет на наше чувство голода. Также похудение происходит за счет затрат калорий на переваривание продукта.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на то что отруби — полезный диетический продукт, некоторым людям его употребление категорически противопоказано. В первую очередь это относится к лицам, имеющим индивидуальную непереносимость и аллергию на некоторые компоненты продукта. Грубые растительные волокна нельзя принимать во время острых воспалительных процессов в кишечнике или желудке, поскольку усиление перистальтики может усугубить болезнь. Основные заболевания, при которых противопоказан продукт:

  • гастрит (особенно в острой форме);
  • язва желудка;
  • колит;
  • энтерит;
  • гастродуоденит;
  • панкреатит;
  • аллергия на глиадин — белок, содержащийся в злаковых.

Пищевую добавку нельзя включать в рацион одновременно с приемом медицинских препаратов. Это объясняется свойством злаковых волокон впитывать и удалять из организма все лишние вещества. Таким образом, компоненты лечебных препаратов сразу же выведутся из организма и не дадут необходимого эффекта.

При употреблении продукта важно строго придерживаться допустимых норм. Любое превышение дозировок может вызвать обезвоживание организма, расстройство желудка и кишечные колики.

Отруби для похудения

В стремлении стать хоть чуточку стройнее девушки прибегают к самым неординарным способам. Но большинство диетологов советуют использовать только проверенные и полезные для организма методы. Отруби для похудения, по мнению специалистов, и полезно, и эффективно, и вкусно. Но перед применением следует внимательно изучить противопоказания, а лучше обратиться к специалистам для прохождения полного обследования.

Не следует полагать, что отруби – это панацея, и только благодаря им можно сбросить до 10 кг за неделю. Подобных диет и не существует в принципе. Нет, отруби помогают пищеварению и ускорению метаболизма, но они не сжигают жир. Более того, их чрезмерное потребление не приведет к положительному результату. Наоборот, они вызовут расстройство органов желудочно-кишечного тракта, могут образоваться кишечные камни. Чтобы подобного не произошло, а похудение с помощью представленного продукта было эффективным, необходимо изучить всю необходимую информацию.

Какие есть противопоказания

Данный продукт мукомольного производства конечно полезен. Но злоупотреблять им нельзя. Потому что при частом употребления, полезные вещества не будут успевать всасываться. Для поддержания веса достаточно всего 1 ст.л. отрубей в сутки.

В знаменитой диете по Дюкану также есть ограничения на прием клетчатки. В зависимости от этапа диеты употребляют 1,5 — 3 ст. ложки в сутки. Если вас интересует данная система питания читайте статью о разрешенных продуктах на этапах диеты Дюкана.

Клетчатка в таком виде противопоказана при обострении гастрита, язвы желудка. А также при остром течении колита и энтерита. При данных заболеваниях ее можно употреблять только курсами. Начинайте с одной чайной ложки в день. Делать разгрузочные дни полностью на отрубях с такими болячками врачи не рекомендуют.

Клетчатку злаковых нельзя принимать если вы пьете какие-то лекарства. Между ее приемом и лекарствами должен быть перерыв в 6 часов. Если этого не сделать отруби впитают все компоненты лекарства и выведут их, не дав им попасть в кровь

Особенности методики

Отрубная диета — система питания, ориентированная на комплексное очищение организма от токсинов и лишней жидкости. Как следствие, нормализуется обмен веществ и происходит похудение. Методика не предполагает жестких ограничений и помогает сбросить до 3–4 кг за неделю без негативных последствий для здоровья. Система одинаково хорошо подходит как для краткосрочного, так и для продолжительного применения.

Виды и свойства отрубей:

  1. Ржаные — богаты клетчаткой, калием, селеном, медью и витаминами группы B. Рекомендованы людям с сахарным диабетом, хроническими запорами и анемией, вызванной дефицитом железа.
  2. Пшеничные — показаны при систематических нарушениях стула, вздутии живота, спазмах кишечника, метеоризме и дисбактериозах различного происхождения.
  3. Овсяные отруби — способствуют очищению кишечника от продуктов распада, хорошо снимают приступы голода. Полезны людям с сердечно-сосудистыми, печеночными и желудочными заболеваниями.

Чтобы диета дала эффект, требуется небольшая коррекция повседневного рациона. В первую очередь необходимо полностью отказаться от употребления кофе, сладких газированных напитков и алкоголя. Также следует убрать из меню макаронные, кондитерские, мучные изделия и жирные сорта мяса. Количество приемов пищи нужно увеличить до 5–6 раз, при этом общая суточная калорийность рациона не должна превышать 1200–1300 ккал.

Основные продукты диеты:

  • отруби подходящего сорта;
  • диетическое мясо птицы;
  • овощи и фрукты с минимальным количеством сахара и крахмала;
  • кисломолочные продукты.

При разгрузке на отрубях организму требуется много жидкости (не менее 2 л в сутки). Это может быть как вода, так и свежевыжатый фруктовый или овощной сок, отвар, зеленый чай и травяной настой.

  • завтрак: каша на воде, яблоко, чай либо яичница с тостом и сок;
  • второй завтрак: 1 ст.л. отрубей и 1–2 стакана воды;
  • обед: порция супа с кусочком ржаного хлеба и отвар из сухофруктов;
  • полдник: то же, что и на второй завтрак;
  • ужин: овощной гарнир с мясом птицы или рыбой, чай.

Полезный путь к стройности: разгрузочный день на отрубях с кефиром или водой – меню и отзывы

Привлекательная фигура – это прежде всего труд над собой и своими привычками. Поэтому ни одна даже самая изнуряющая диета не даст положительного результата, если не пересмотреть свой рацион питания и не вести здоровый и активный образ жизни.

Диета – это разработанная диетологами специальная программа из подобранных продуктов, задача которых понизить вес, не оказывая при этом негативного воздействия на организм. Если вес слишком большой, придется применять кардинальные меры.

Для этого выбирают длительные диеты от недели и более с продуктами, в состав которых входит минимальное количество калорий. Точное выполнение всех рекомендаций и соблюдение приема пищи позволят избавиться вплоть до 10 кг лишнего веса.

Тем, кто хочет поддерживать себя в форме и удерживать вес на нужной отметке, подойдут монодиеты. Это питание одним или несколькими продуктами в течение 1-3 дней. Хорошо зарекомендовали себя в борьбе с лишними килограммами разгрузочные дни на отрубях. Это наиболее лучший вариант быстро похудеть и при этом оздоровить организм за счет полезных продуктов, которые диетологи рекомендуют употреблять.

Польза отрубей при похудении

В составе клетчатки есть витамины А, Е, а также группа В. Также она богата минеральными веществами и полезными аминокислотами. А вы знали, что в отрубях в два раза больше калия, чем в картофеле?

Данный продукт полезен для похудения тем, что он не переваривается. Нерастворимая клетчатка просто разбухает в желудке и вызывает насыщение. При этом питательные вещества усваиваются медленнее. Следовательно, чувство голода долго не наступит. Достаточно запить ложку клетчатки водой и на пару часов можно забыть о голоде.

Доказано, что овсяные продукты мукомольного производства связывают плохой холестерин. А еще отруби удерживают уровень глюкозы на одном уровне. Поэтому их часто включают в рацион диабетиков.

Эти продукты прекрасные пробиотики, т.е. помогают восстановлению микрофлоры кишечника. Клетчатка разбухает в желудке и как губка впитывает все ненужное. А ведь при снижении веса очистка кишечника и всего организма играет важную роль.

Рекомендации

Следует придерживаться следующих рекомендаций.

  1. За один прием необходимо съедать 2 столовые ложки отрубей.
  2. Если появилось чувство голода, можно выпить стакан кефира или съесть яблоко.
  3. Жидкости необходимо пить как можно больше.
  4. Разгрузочный день рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.
  5. Разрешено пить черный и зеленый чай без сахара.
  6. Если появились боли в животе или дискомфорт, голодание необходимо прекратить.
  7. Разрешено проводить разгрузочный день раз в неделю.

Отзывы тех, кто употребляет отруби

Как всегда, хочу ознакомить вас с впечатлениями уже попробовавших этот продукт.

Мандаринка: Считаю, что на одних отрубях не похудеешь, а вот если их совмещать со спортом и ПП – да. Главное хорошо их запивать, потому что иначе можно навредить своему желудку

Ася: покупаю клетчатку в виде сухариков. их можно смешивать с кефиром и йогуртом, очень хорошо на завтрак. Вкусно, но вот особого эффекта похудения я не заметила.

Люсечка: Я покупала их не столько для похудения, сколько для нормализации пищеварения. Страдала запорами, клетчатку употребляла несколько недель. О запорах забыла, прошел год я отруби уже и не ем. Со стулом проблем нет!

Kelli: сидела на кефире и отрубях неделю. Отвес – минус 4,5 кило, здорово! Потом наверно буду только разгрузочные дни с ними устаривать.

Римма: Заменяла ужин стаканом кефира со столовой ложкой отрубей. За месяц отвес — 5 кило, спортом не занимаюсь, но зарядку ежедневно делаю

Ксю: Мое мнение – эффективнее всего овсяные отруби. Сидела на них неделю, ушли 3 кг, подтянула бедра, избавилась наконец-то от ляшек ))

Вывод

Отруби – натуральные продукты, которые помогут не только похудеть, но и насытить организм большим количеством витаминов и микроэлементов. Худеть на них легко и полезно. Этот способ голодания окажет благотворное воздействие на весь организм, наполнит энергией, повысит работоспособность. Стоит ввести в рацион питания отруби, чтобы быть здоровой, красивой и привлекательной.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник: http://skinnybitch.online/dieti/razgruzochnye/den-na-otrubyax.html

Разгрузки на отрубях показаны для людей, желающих уменьшить вес и очистить организм от накопившихся вредных веществ

Данный продукт набухает в пищеварительном тракте и вызывает чувство насыщение. В результате вы съедаете намного меньше пищи и постепенно худеете.

Высококачественные отруби следует выбирать, основываясь на их высокий показатель очистки и степень просеивания. Отруби должны характеризоваться низким содержанием в себе муки, так как она является вредным источником углеводов, которые блокируют процесс очищения и похудения. Настоящие отруби также легкие и мягкие на ощупь. Ведь они состоят из оболочки зерна, которая отделена от ядра сердцевины.

Чтобы живительные свойства отрубей сохранялись в них длительное время, их следует правильно хранить. Отруби хранятся в таре из стекла с герметичными крышками. В мешочках отруби сохранять категорически запрещено.

Отруби нужно обязательно замочить в жидкости на полчаса. Далее слейте жидкость и используйте полученный продукт для разгрузки или добавляйте в диетические блюда. Важно, что при правильном приготовлении отруби сохраняют свою полезную клейкость.

Также принимая отруби, не забывайте про питьевой режим. Обязательно пейте не меньше двух литров жидкости в день разгрузки. Ведь отруби способны поглощать воду и подвергать организм обезвоживанию.

Если вы хотите не только уменьшить массу тела, но и очистить организм, то проведите раз в неделю разгрузку на отрубях и кефире

Для этого предварительно замочите отруби, массой 20 г, в воде. Рацион питания будет состоять из кефира, объемом 1,5 литра, воды и подготовленных заранее отрубей.

Рекомендуется организовывать разгрузки на отрубях в выходные дни, так как кишечник будет интенсивно очищаться.

Источник: http://diet.neolove.ru/systems_eating/fasting_days/razgruzochnyj_den_na_otrubjax.html

Разгрузочный день на отрубях

По данным специалистов, один разгрузочный день на отрубях помогает снизить вес на 0,5 кг. Это подтверждают и многочисленные отзывы женщин, похудевших и оздоровившихся благодаря такой диете.

Эффективность и советы по улучшению результата

Когда речь заходит о любом способе потери веса, первоочередной вопрос, который волнует каждого, — это результат. По своему действию отрубной разгрузочный день ближе к экспресс-диетам, поэтому людям на последних стадиях ожирения быстро похудеть он не поможет. Сиюминутный результат – до 1 кг.

Однако куда интереснее долгосрочный эффект. Если устраивать такую чистку организма регулярно, через несколько месяцев вы заметите:

  • Уменьшение аппетита.
  • Стабилизацию работы кишечника.
  • Медленный, но постоянный отток веса.
  • Улучшение состояния кожи и волос.

Однако оговоримся сразу, все эти положительные последствия наступают лишь в том случае, если вы проводите разгрузочные дни регулярно. Улучшить же результат помогут следующие правила:

Все довольно просто и доступно. Разгрузочный день не потребует от вас каких-то особых финансовых или иных затрат, зато окажет положительное влияние на весь организм. Хотя, быть может, вы уже и сами знаете об этом? Тогда будем признательны, если вы поделитесь личным опытом в комментариях. Расскажите, каким из предложенных вариантов вы пользовались, и каких результатов удалось в итоге достичь. А может, вы разработали собственное, еще более эффективное меню? Пишите, рассказывайте, делитесь своими историями, с удовольствием все это обсудим!

Источник: http://hudeyko.ru/razgruzochniy-den-na-otrubyah.html

Варианты меню – с кефиром или водой

Отруби с кефиром.

Это сочетание продуктов качественно очищает кишечник, быстро уменьшает вес и не вызывает ощущения голода. Употребление продуктов разделить на 3 приема. Необходимо съедать в каждый прием 2 ложки отрубей и запивать их кефиром. В целом на сутки потребуется 2 литра кефира и 200 г отрубей (3340 ккал).

Отруби и вода.

В сутки съесть до 200 г отрубей. За один прием едят 2 ложки продукта и запивают небольшими глотками воды (440 ккал).

Важно: Воду можно пить в неограниченных количествах.

На пшеничных отрубях.

200 г продукта разделить на равные части. На один прием съесть 2 ложки, запивая стаканом воды (592 ккал).

На овсяных отрубях.

200 г продукта разделить на 5 равных частей и употреблять отруби в течение дня, запивая стаканом воды (220 ккал).

Варианты разгрузочных дней на отрубях

Разгрузочные дни на отрубях помогают пищеварительной системе отдохнуть после переедания; варианты питания показана для очищения кишечника, уменьшения объема желудка, вывода из организма лишней жидкости и регулировки веса. Для достижения максимального результата отруби рекомендуется комбинировать с другими продуктами. Наиболее действенными считаются сочетания с кефиром, молоком, водой, фруктами и овощами.

Разгрузочный день на пшеничных отрубях

Пшеничные отруби – очень полезный продукт, который часто используется для проведения разгрузочных дней. Такая разновидность отрубей способна эффективно утолять голод, улучшать микрофлору кишечника и выводить из организма шлаки, токсины и избыточную жидкость.

  • Для проведения разгрузочного дня понадобится 6 столовых ложек продукта, которые следует разделить на три равных порции и есть в течение дня, запивая стаканом теплой воды.

Читайте также: Разгрузочный день при гастрите

Разгрузочный день на ржаных отрубях

Ржаные отруби считаются очень эффективными во время разгрузочного дня, так как ускоряют обменные процессы в организме и нормализуют работу пищеварения. Схема приема таких отрубей во время разгрузки аналогична схеме приема пшеничных отрубей.

  • Чтобы разнообразить разгрузку, можно приготовить очень вкусную смесь из ржаных отрубей (100 г), изюма и чернослива (по 100 г).
  • Все ингредиенты следует пропустить через мясорубку и тщательно смешать, разделить на 3-4 приема и съесть в течение разгрузочного дня.

Разгрузочный день на овсяных отрубях

Овсяные отруби наиболее часто используется в процессе похудения на разгрузочных днях. Овсяные отруби способствуют выведению токсинов и шлаков, положительно влияют на работу поджелудочной железы и снижают уровень сахара и холестерина в крови.

  • Чтобы разгрузка оказалась эффективной, следует утром, в обед и вечером съесть по две столовых ложки продукта и выпить по стакану теплой воды.
  • На протяжении дня следует также пить достаточно воды (не менее 2 л).

Разгрузочный день на льняных отрубях

Льняные отруби используются для разгрузочного дня немного реже, однако, по своим полезным свойствам они не уступают пшеничным, ржаным или овсяным.

  • Во время разгрузки нужно три раза в день съедать по 2 ст.л. продукта и запивать его 200 мл воды.
  • Данную разновидность разгрузки можно проводить не чаще, чем один раз в 10 дней.

Разгрузочный день на отрубях с кефиром

Отруби благотворно воздействуют на желудок во время разгрузочного дня на кефире, помогая ему в процессе переваривания пищи. Порцию классического напитка можно приготовить таким образом: 1 ч.л. отрубей залить стаканом нежирного кефира, перемешать и дать настояться несколько минут. Смесь способна быстро насыщать организм при сильных приступах голода.

При полном отказе от основной пищи необходимо употреблять напиток каждые 2–3 часа. Такую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.

Разгрузочный день на отрубях с молоком

В качестве основного блюда для разгрузочного дня на молоке хорошо подойдет каша из отрубей. Для ее приготовления понадобятся около 2 ст.л. пищевой добавки, 200–220 мл обезжиренного молока и 1 ч.л. семян льна.

  1. В кастрюлю добавить отруби и льняные семена, залить их молоком.
  2. Перемешать и поставить на средний огонь.
  3. Дождаться закипания, после чего варить 2–3 минуты, постоянно помешивая.

Каша получается сытная, но малокалорийная, поэтому ее можно употреблять как на завтрак, так и в течение всего разгрузочного дня.

Разгрузочный день на отрубях с водой

Смесь отрубей с водой — пресное и безвкусное блюдо, однако оно лучше всего подходит для очистки организма во время разгрузочного дня. Готовится таким образом: 1 ст.л. отрубей залить небольшим количеством холодной или горячей кипяченой воды и оставить на несколько минут для разбухания. После употребления обязательно запить стаканом воды.

Не менее полезен отвар из отрубей. Для его приготовления необходимо смешать 1 стакан сухого продукта с 1 л воды, затем поставить на слабый огонь и прокипятить в течение 15–20 минут. Снять с плиты и процедить.

Читайте также: Разгрузочный день на меде

Напиток употреблять по 120 мл каждые 3–4 часа в течение всего разгрузочного дня или за 15 минут до основного приема пищи.

Разгрузочный день на отрубях с фруктами

Отруби во время разгрузочного дня отлично дополняются различными фруктами, лучше всего подходят яблоки, апельсины, мандарины, ананасы, клубника, манго, хурма, красная смородина, черника и киви. Фрукты не только улучшают вкус основного продукта, но и дополняют его своими ценными свойствами. Таким образом, диета приносит двойную пользу для организма — очистку и витаминную подпитку.

  1. Смузи с корицей, апельсинами и яблоками на завтрак. Мякоть апельсина и яблоко измельчить в блендере, затем добавить в смесь 1 ч.л. корицы и 3 ст.л. пшеничных отрубей. Перемешать и оставить на 10 минут для разбухания.
  2. Десерт с йогуртом и хурмой. Половину стакана натурального нежирного йогурта смешать с 2 ст л. отрубей. Добавить в смесь хурму, нарезанную мелкими кубиками, перемешать.
  3. Низкокалорийный фруктовый салат. Смешать 70 г мякоти арбуза и по 20 г ягод черной смородины и рябины. Залить фрукты 1/2 стакана натурального йогурта, добавить 1 ст.л. ржаных отрубей.
  4. Ягодно–цитрусовый коктейль. В блендер загрузить 1 стакан свежих ягод (подойдет смородина, клубника, черника), 2 ст.л. сухого нежирного молока, 1 ст.л. овсяных отрубей, 150 мл свежевыжатого сока апельсина. Взбивать около 2–3 минут.

Разгрузочный день на отрубях с овощами

Для снижения массы тела во время разгрузочного дня на отрубях используются листовые сорта овощей и зелень, томаты, баклажаны, кабачки, тыква, огурцы, свекла, капуста, перец, редис, лук и чеснок. Отдельное внимание в овощных диетах уделяется сельдерею — этот продукт не только предупреждает появление лишнего веса, но и активно сжигает межклеточный жир.

  1. Хрустящий салат. Нарезать кубиками или крупно натереть 2 стебля сельдерея, 1 морковь и 1 яблоко. К смеси добавить 1 стакан пшеничных отрубей, перемешать и полить соком половины лимона.
  2. Овощное ассорти. Нашинковать небольшой кочан пекинской капусты. Произвольным способом измельчить огурец, помидор, пучок петрушки. Смешать ингредиенты, добавить 1 ст.л. пшеничных отрубей. Заправить салат оливковым маслом.
  3. Диетический коктейль. При помощи блендера измельчить несколько веток укропа, 4–5 черри, 1 стебель сельдерея. В смесь добавить стакан остуженной кипяченой воды и 2 ст.л. овсяных отрубей.

Как отруби влияют на похудение при диете, какие выбрать, когда и как их принимать в пищу

Для большинства людей значительно актуальнее вопрос кому и зачем нужно есть, чем как есть отруби. Многим привычней традиционный бутерброд в виде батона из муки высшего сорта с маслом, сыром и колбаской на завтрак. Поэтому, видя на полках диетических отделов супермаркетов упаковки с отрубями или продуктами, их содержащими, потенциальный покупатель проходит мимо. Ну разве что решит приобрести «отрубной» хлеб. Тем не менее о пользе этого продукта наслышаны практически все, а значит имеет смысл разобраться надо ли есть, в каком количестве, какой вид самый полезный и, наконец, как правильно есть отруби.

Отзывы и результаты

Елена, 32 года, Санкт-Петербург

Когда-то перепробовала много диет, а с отрубями познакомилась недавно. Подкупила их натуральность, богатый состав и доступность цены. Принимала продукт после шести вечера по 1 столовой ложке, запивая чашкой воды. После употребления появлялось чувство полного насыщения и есть больше не хотелось. Прошла трехнедельный курс и сбросила примерно 2 килограмма. Считаю отруби хорошей пищевой добавкой.

Ирина, 40 лет, Новосибирск

По телевизору увидела передачу про диету на отрубях и немедленно побежала в магазин. Приобрела сразу несколько упаковок и начала воплощать в жизнь свою давнюю мечту — похудеть хотя бы на 5 кг. Добавляла продукт во всю еду, которой питалась в течение дня, — в кашу, салаты, творожные десерты и т.д. Ощущения после приема пищи были неоднозначные — сильно бурлило в животе и чувствовалась некоторая тяжесть.

Через две недели диеты начались сильные неприятности с пищеварением, которые вынудили меня обратиться к гастроэнтерологу. Оказалось, что диета усугубила давние проблемы с желудком. Рекомендую всем не начинать принимать продукт, не проконсультировавшись с врачом.

Светлана, 28 лет, Москва

Принимаю отруби таким образом: 3 ст.ложки запиваю двумя стаканами воды за 40 минут до еды. Хорошо снижается аппетит и во время основного приема пищи совсем не хочется есть. В период диеты ограничила употребление хлебобулочных изделий, сахара (заменила его медом), жареного и картошки. Кроме того, начала заниматься спортом. После пяти дней вес снизился на 1 кг, через две недели — еще на 2 кг. Так, через 6 месяцев мои 86 кг превратились в 64 кг, которые уже долгое время держатся на месте.

Инна, 48 лет, Краснодар

Всегда страдала склонностью к полноте, но отказать себе в сладком просто не находила сил. Когда вес достиг неадекватных отметок, забила тревогу. В поисках подходящей диеты перечитала массу литературы и остановилась на отрубях. Моя методика проста: три раза в день принимаю по 1 ст. ложке пищевой добавки вместе с привычной едой. Результат не заставил долго ждать, за месяц ушло 5 кг.

Читала некоторые отзывы о болях в желудке при приеме отрубей. От себя скажу, что мои наблюдения показывают — не нужно превышать суточные нормы и тогда все будет хорошо. И еще. Необходимо прислушиваться к своему организму, поскольку при дискомфорте он сразу же посылает тревожные сигналы в виде боли или тяжести.

Татьяна, 55 лет, Саратов

В своей методике заменяю отрубями один из основных приемов пищи. Поскольку от ужина отказаться не могу, приходится «жертвовать» обедом. Употребляю их в сухом виде, а затем запиваю большим количеством чистой воды. В привычном рационе почти ничего не меняла, разве что стала есть меньше мучного, сладкого и жирного.

Таким образом, за время месячной диеты получается сбросить 3–4 кг лишнего веса. И это без напряжения и голодания. Дальше делаю разгрузочные дни 1–2 раза в неделю. Из положительных эффектов диеты могу отметить общее улучшение внешнего вида: кожа свежеет, волосы растут быстрее и выглядят более здоровыми.

Источник: http://gidbody.ru/problemy-s-vesom/razgruzochnye-dni/na-otrubjah

Плюсы и минусы

Достоинства:

  1. Нормализуется работа кишечника.
  2. Дешевые продукты.
  3. Нет необходимости готовить блюда.
  4. Снижает уровень холестерина в крови.
  5. Благотворно влияет на сердце и работу мозга.
  6. Способствует снижению сахара в крови.
  7. Быстро уменьшает массу тела.
  8. Отсутствует чувство голода.
  9. Предотвращает запоры.
  10. Происходит быстрое насыщение организма.
  11. Низкая калорийность продуктов.
  12. Улучшается состояние кожи.
  13. Хорошая профилактика при атеросклерозе и гипертонии.
  14. Улучшается работа иммунной системы.
  15. Ускоряется обмен веществ.
  16. Быстро выводятся токсины и шлаки.

Недостатки:

  1. Возможно появление диареи.
  2. Наличие противопоказаний.

Интересно! Читайте также о разгрузочных днях на смузи или сливах и черносливе.

Диета и разгрузочный день на отрубях

Диета.
Основной рацион:отруби
Срок диеты:10 дней
Снижение веса:2-3 кг в неделю.

Использовать отруби для похудения хорошо в первую очередь по той причине, что они содержат большое количество витаминов, микроэлементов и клетчатки, благодаря чему организм не будет обделен важными для него веществами.

Отруби нужно принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке, запивая1-2 стаканами воды. В течение 3 часов после приема отрубей нельзя есть. Остальной рацион должен включать :овощи и фрукты, нежирное мясо и рыбу, яйца, низкокалорийные кисломолочные продукты. Идеальным считается вариант сокращения общей калорийности продуктов до 1200-1300 ккал

Разгрузочный день на отрубях.
Для очищения организма от шлаков устройте себе разгрузочный день на отрубях и кефире. Накануне разгрузочного дня на ночь съешьте 3 столовые ложки отрубей и запейте их 2-3 стаканами воды.
Меню разгрузочного дня включает в себя прием 2-х ложек отрубей со стаканом воды и 1,5 литрами кефира. Такой разгрузочный день лучше планировать на выходной, потому что питание активизирует работу кишечника. Проводить подобный разгрузочный день можно не чаще одного раза в 7-10 дней.

Источник: http://www.diets.ru/post/470630/

Правильное употребление

Теперь следует разобрать, как правильно употреблять отруби, чтобы похудеть. Здесь существуют определенные рецепты приготовления некоторых блюд, например, оладьи, хлеб, печенье, каши. Но способы приготовления не столь важны – главное изучить основы употребления отрубей для похудения. Здесь следует обратить внимание на виды:

  • Овсяные отруби – наиболее эффективны в похудении, потому как здесь больше всего клетчатки, в результате чего они быстрее очищают кишечник. Польза представленного продукта удивляет – специалисты говорят о возможности предотвращения опухоли прямой кишки. Употребление для похудения начинается с чайной ложки в день по утрам. Далее дозировку увеличивают до 3 ст. л. и запивают большим количеством воды, свежевыжатого сока, зеленым чаем или кефиром.
  • Ржаные отруби – предотвращают расстройства кишечника, а также оказывают отхаркивающее и противоинфекционное воздействие. В употреблении для похудения обязательно соблюдается водный режим – на столовую ложку продукта приходится стакан чистой воды, причем выпить его следует сразу же.
  • Пшеничные отруби – помимо похудения, способствуют восстановлению поврежденных волос и ногтей, придают естественный блеск и румянец коже. Используйте пшеничную разновидность ежедневно по утрам – просто добавляйте 1-2 ст. л. в кашу, в стакан кефира или ешьте в чистом виде, запивая их простой чистой водой.

Для похудения эффективна отрубная диета, за которую в течение 2 недель можно сбросить 3 кг. Суть диеты заключается в ежедневном употреблении отрубей в количестве 3 ст. л. Трижды в день ешьте по столовой ложке порошка и запивайте стаканом воды. После употребления нельзя есть пищу в течение 3 часов. Подобную диету можно выдерживать в течение всего времени – после двух недель диеты количество основного продукта уменьшают до столовой ложки. Существует и более интересный способ, благодаря которому девушки также худеют на 2-3 кг, но за один день. Это разгрузочные дни, которые проводятся один раз в 8 дней. Принцип разгрузочного дня заключен в предварительной подготовке – за день до разгрузки следует вечером употребить 3 ст. л. отрубей и запить их двумя стаканами воды.

В течение дня на разгрузке съедают 2 ст. л. обработанных зерновых отходов и выпивают до 2 литров кефира. Этот разгрузочный день поможет полностью очистить кишечник, а также ускорить метаболизм, что скажется на отсутствии скопления жировых клеток.

Отзывы об употреблении отрубей для похудения весьма разносторонние. Кто-то похудел на отрубной диете, кто-то не заметил положительного результата употребления продукта. Диетологи же утверждают, что при желании похудеть с помощью зерновых отходов необходимо пересмотреть и свой рацион в целом. Нельзя есть жирное и соленое, копченое и сладкое. При соблюдении прежнего режима питания положительного результата ждать не стоит – похудения не произойдет, потому как суточная калорийность не изменится. В лучшем случае похудение начнется, но пойдет очень медленно.

Какие отруби для похудения лучше

Наиболее популярны пшеничные, ржаные и овсяные отруби. По витаминному и минеральному составу они схожи. Разница лишь в процентном содержании элементов.

  • Пшеничные отруби – 240-260 ккал. Содержат 15 г белков, 3.8 г жиров, 53.6 г углеводов. В них много селена, а также йода, присутствует железо, магний, натрий, цинк, медь. Витамины группы В, а также А, Е и К.
  • Ржаные отруби – 221 ккал. Содержат 11 г белков, 3,2 г жиров, 32 г углеводов. Обогащены витаминами А, В и Е. В них входит селен, железо, хром, цинк, кальций, магний, фосфор, йод. В составе есть полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6.
  • Овсяные отруби – 247 ккал. Содержат 17.3 г белков, 7.03 г жиров, 66.22 г углеводов. В них, как и в других отрубях есть медь, железо, калий, цинк и фосфор. Среди витаминной группы — РР, Е, К и В. Кроме того в продукте есть насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. И вообще, овсянка очень полезна для похудения. Об этом я недавно писала бооольшую статью.

Помимо всех перечисленных витаминов и микроэлементов отруби содержат лигнаны. Эти вещества обладают антиоксидантными, бактерицидными, антивирусными свойствами. Но самое главное – они помогают сжигать жиры

Лигнаны стимулируют печень высвобождать больше жиросжигающих ферментов. Также они предотвращают поглощение холестерина, уменьшают жировой обмен. Таких веществ больше в ржаных отрубях. Поэтому для похудения они оптимальны. Также не отстают от них пшеничные. А еще в них больше селена, чем в других отрубях. Он также имеет массу полезных свойств, а главное нормализует работу щитовидной железы. А ведь нередко полнота связана с нарушением работы этого органа.

Вот еще хорошее видео об отрубях:

Достоинства и недостатки

Отруби — пищевая добавка, способствующая не только похудению, но и обогащению организма витаминами и микроэлементами. В состав продукта входят бета–каротин, калий, железо, фосфор, кальций, магний, а также витамины D, B, E, K, H, PP, A, C. Эти вещества благотворно влияют на кожу, волосы, ногти и ткани внутренних органов. Кроме того, разгрузка на отрубях помогает улучшить работу сердца, кишечника и нервной системы.

Еще одно достоинство диеты — низкие требования к изменению рациона, что позволяет убрать лишние килограммы без стресса для организма. Отруби содержат минимальное количество калорий, тем не менее помогают надолго утолить чувство голода.

  • специфический вкус пищевой добавки;
  • имеются противопоказания;
  • проблемы с пищеварением при передозировке;
  • подходит не всем.
Марина Варламова
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Hudoba.ru